Trào ngược dạ dày có nên ăn sữa chua? Tư vấn hỏi đáp

0

Một độc giả có tên là Thảo Phạm đã gửi thư về cho chuyên mục của chúng tôi với nội dung như sau: “Xin chào, tôi tên là Phạm Thị Thảo, năm nay tôi 30 tuổi, hiện nay tôi đang mắc chứng bệnh dạ dày trào ngược thực quản. Các bác sĩ nói, tôi cần chú ý chế độ dinh dưỡng hàng ngày của mình nếu muốn mau khỏi bệnh. Có nhiều người khuyên tôi là nên dùng sữa chua để bổ sung vào khẩu phần ăn hàng ngày. Nhưng theo như tôi được biết thì trong sữa chua có thành phần axit, nếu sử dụng có thể làm hại tới dạ dày. Tôi rất lo lắng và băn khoăn liệu rằng mắc chứng trào ngược dạ dày có nên ăn sữa chua hay không? Mong chuyên mục giải đáp sớm cho tôi được biết. Xin cảm ơn!”.

Nhận được lá thư của bạn Thảo, chúng tôi đã tìm hiểu những thông tin có liên quan tới vấn đề này. Chúng tôi tham khảo ý kiến của những người mắc bệnh trào ngược thực quản từ trước đó cùng với ý kiến từ các bác sĩ, chuyên khoa tiêu hóa của các bệnh viện lớn. Sau khi chắt lọc và tổng hợp lại, chúng tôi đưa ra những nhận định sau.

Dinh dưỡng và tác dụng của sữa chua với cơ thể con người

Trước khi tìm hiểu những thông tin giải đáp câu hỏi người bị trào ngược dạ dày có nên ăn sữa chua, các bạn hãy cùng chúng tôi phân tích thành phần dinh dưỡng trong sữa chua để xem chúng có tác dụng gì với cơ thể con người.

Trong một hộp sữa chua nguyên chất có chứa thành phần chất đạm, canxi, lipit, kali, photpho và cả iot. Thêm vào đó, sữa chua còn có nhiều loại vitamin nhóm B, C, D cùng với các khoáng chất vi lượng khác như kẽm, sắt, acid béo chưa no cùng với đó là năng lượng vừa đủ cho cơ thể.

trào ngược dạ dày có nên ăn sữa chua không
Trào ngược dạ dày có nên ăn sữa chua không

Đặc biệt, trong sữa chua có thành phần lactase và lactose. Đây là hai chất có lợi cho sự lên men, tạo điều kiện tốt cho lợi khuẩn phát triển. Điều này, rất tốt cho cơ thể và sức khỏe của con người. Lactose là một loại đường đôi, sau khi chuyển hóa thành đường glucose sẽ chuyển thành acid lactic. Đây là chất kích thích tiêu hóa, giúp con người ta ăn uống ngon miệng.

Tham khảo bài viết: Chia sẻ cách điều trị bệnh trào ngược dạ dày thực quản hiệu quả ít người biết

Hiện nay, có một số loại sữa chua còn có cả DHA. Chất này rất tốt cho trẻ nhỏ bởi chúng giúp cải thiện trí não, ngăn chặn các bệnh lý về đường ruột, kích thích cảm giác ăn uống. Con người ta sẽ muốn ăn nhiều hơn. Không chỉ vậy, DHA còn có thể giúp phòng tránh tiêu chảy, táo bón, đầy bụng.

Với công dụng như trên, người bị trào ngược dạ dày có nên ăn sữa chua hay không? Đáp án sẽ có ở phần nội dung bên dưới.

Người bị trào ngược dạ dày có nên ăn sữa chua hay không?

Trả lời câu hỏi người bị trào ngược dạ dày có nên ăn sữa chua hay không? Đáp án là có. Người mắc bệnh trào ngược có thể hoàn toàn ăn sữa chua, tuy nhiên, cần biết cách sử dụng sao cho đúng, tránh làm hại tới dạ dày.

Vậy nên, bạn Thảo thân mến, bạn dù bị mắc bệnh trào ngược nhưng có thể sử dụng sữa chua dù trong thành phần có chứa axit lactic. Theo như các nghiên cứu y khoa cho biết, nồng độ axit lactic trong sữa chua có nồng độ không quá đáng kể so với lượng axit trong dạ dày. Nên với bệnh trào ngược thực quản là không mấy ảnh hưởng.

sữa chua hỗ trợ điều trị trào ngược dạ dày
sữa chua hỗ trợ điều trị trào ngược dạ dày

Bên cạnh đó, sữa chua có chứa nhiều lợi khuẩn giúp kích thích tiêu hóa. Thức ăn sẽ mau chóng được chuyển hóa thành năng lượng, hạn chế ứ đọng thực phẩm trong dạ dày. Lợi khuẩn trong sữa chua không chỉ có tác dụng tiêu hóa mà còn hỗ trợ hệ miễn dịch, nâng cao sức đề kháng, tăng cường sức khỏe cho cơ thể.

Tuy người bị trào ngược dạ dày có nên ăn sữa chua nhưng khi dùng cần lưu ý một số nguyên tắc nếu không muốn dạ dày bị tổn thương.

Cách sử dụng sữa chua cho người bị trào ngược dạ dày thực quản

Người bị trào ngược thực quản tuyệt đối không dùng sữa chua khi bụng đói. Thời điểm thích hợp để sử dụng sữa chua là sau khi ăn no cách đó khoảng 1-2 giờ đồng hồ. Có thể dùng chung sữa chua với một số thực phẩm dinh dưỡng khác như bánh mỳ, bánh bao, kem dâu,… Không dùng sữa chua với thịt hun khói, xúc xích, thịt nguội, nhất là đồ hộp đông lạnh. Bởi nếu sử dụng chung sữa chua với những đồ ăn đó thì có thể gây nên hiện tượng tiêu chảy, táo bón, đầy bụng,…

Nên lựa chọn loại sữa chua phù hợp với thể trạng của từng người. Không cho trẻ ăn sữa chua của người lớn. Không làm nóng sữa chua trước khi dùng bởi sẽ làm cho lợi khuẩn dạ dày bị mất tác dụng, mất dinh dưỡng.

Xem thêm: Người Bị Trào Ngược Dạ Dày Nên Ăn Gì Để Mau Khỏi Bệnh?

Bạn Thảo thân mến, mong rằng sau bài viết này, bạn đã thỏa mãn thắc mắc trào ngược dạ dày có nên ăn sữa chua hay không. Chỉ cần thực hiện đúng những nguyên tắc mà chúng tôi đã cung cấp ở phần nội dung trên là bạn có thể hoàn toàn yên tâm ăn sữa chua mà không lo di chứng hay làm tổn hại tới cơ thể.

Leave A Reply

Your email address will not be published.