Các món ăn không thể thiếu trong mâm cũng Tết nguyên Tiêu

0

Để chuẩn bị mâm cũng cho lễ rằm tháng giêng cũng cầu kì không kém so với tết nguyên đán. Cúng rằm tháng giêng (Tết Nguyên Tiêu) là một trong những lễ cúng quan trọng trong đời sống văn hóa tín ngưỡng của người Việt từ lâu đời. Về cơ bản thì hầu như mâm cỗ cúng rằm tháng Giêng không khác nhiều so với Tết Nguyên Đán.mâm cỗ cũng tết nguyên tiêu
Bánh chưng là món ăn đầu tiên góp mặt không thể thiếu trong mâm cúng Tết Nguyên tiêu – rằm đầu tiên của năm mới là bánh chưng.mâm cỗ cúng tết nguyên tiêu Bánh chưng tượng trưng cho trời, như một lời cầu vạn sự được vuông tròn trong năm mới.
Xôi gấc không chỉ là món ăn không thể thiếu trong các mâm cỗ ngày Tết mà còn được sử dụng nhiều vào ngày Rằm hàng tháng. Xôi gấc đỏ khi ăn có vị dẻo của gạo nếp, vị ngọt của đường và vị béo của nước cốt dừa. Sự góp phần của xôi gấc trong ngày tết nguyên tiêu không chỉ đẹp mắt mà xôi gấc còn là biểu tượng may mắn cho một năm mới. mâm cỗ cúng tết nguyên tiêu
Bánh trôi bánh chay (chè trôi nước) cũng là món không thể thiếu trong mâm cỗ cúng Rằm. Theo mâm cỗ của người Việt xưa, việc cúng bánh trôi bánh chay là mong muốn cho mọi việc quanh năm sẽ được trôi chảy, thông suốt. Là biểu tượng của sự tròn đầy của một năm may mắn, sung túc cả năm.mâm ngũ quả
Không chỉ riêng ngày rằm tháng Giêng mà tất cả các ngày lễ trong năm, hoa tươi và một đĩa ngũ quả là thức không thể thiếu trên bàn thờ cúng tổ tiên. Tùy theo từng vùng miền mâm ngũ quả có sự khác nhau. Trên mâm ngũ quả của người miền Nam thường có mãng cầu Xiêm, dừa, đu đủ, xoài, sung; còn người miền Bắc thường có chuối, bưởi, đu đủ, thanh long, táo,… đều mang một ý nghĩa đặc biệt cho một năm mới sung túc, đây đủ.mâm cúng tết nguyên tiêu
Gà luộc không chỉ là món ăn quen thuộc trong bữa cơm hàng ngày mà trong các ngày lễ Tết, đây cũng là món ăn không thể thiếu. Để luộc gà ngon mà đẹp không khó, chỉ cần điều chỉnh nhiệt độ khi luộc là bạn sẽ có món gà ưng ý để bày lên mâm cỗ cúng Rằm tháng Giêng rồi.mâm cũng tết nguyên tiêu
Đĩa giò mo là một món ăn cổ truyền từ bao đời nay không thể thiếu trong những mâm cúng tết. Trong phong tục cổ truyền của người Việt, giò mo là món ăn được làm từ thịt lợn đem rang vàng nêm vừa vặn miệng rồi đem bó vào cái mo. Việc cúng giò lợn có thể được hiểu là mong muốn cho năm mới được đầy đủ, sung túc hơn.

Xem thêm:  Chôm chôm ruột vàng 80 nghìn/kg được tín đồ ăn vặt Sài Gòn ráo riết tìm mua

Có thể bạn quan tâm Bài viết cùng tác giả

Để lại bình luận

Email của bạn sẽ được bảo mật