Đi Đà Nẵng chắc chắn phải thử những món hải sản này.

0

Sau một ngày dài ở thành phố xinh đẹp Đà Nẵng được du ngoạn, tắm biển, buổi chiều đến, là thời điểm vô cùng thích hợp để bạn thưởng thức các món hải sản tuyệt ngon. Là lúc mà những cơn gió mát thổi từ biển vào làm xua tan đi những cái nắng nóng gay gắt, hãy cùng bạn bè và người thân tung tăng trên những con phố của thành phố biển để khám phá ẩm thực hải sản nổi tiếng nơi đây thôi!

Chíp Chíp hấp xả

món hải sảnChỉ cần bước chân đến Đà Nẵng bạn sẽ thấy vô số biển tên của những quán ăn cùng với tên món ăn chíp chíp hấp xả nổi tiếng lừng danh. Chip chip sau khi được bắt về người ta sẽ chế biến ngay để giữ được độ tươi ngon của món ăn, thường được hấp hoặc luộc với cách chế biến giống như các món ngao. Chip chip là một trong các món hải sản thông dụng ở Đà Nẵng bởi không chỉ ngon – bổ – rẻ, mà nó đã trở thành một đặc sản không thể thiếu khi đến đây. Thưởng thức những con chip chip nóng hổi, chấm cùng muối tiêu chanh ớt, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt đậm, thơm ngon của món này. Để thưởng thức món ăn bạn chỉ cần ra ngoài phố vào tầm chiều tối rồi tạt vào bất cứ quán ăn vỉa hè nào cũng đông đúc để thưởng thức chíp chíp ngon tuyệt này.

Xem thêm:  5 món ăn chắc chắn phải thử khi đến Bình Định

Mực nướng sa tế

món hải sản

Đã đến biển, chớ quên món hải sản từ mực hấp dẫn không thể chối từ nhé! Với bất cứ người sành ăn nào thì món mực nướng sa tế vẫn luôn là một “tiết mục hấp dẫn” trong các buổi ăn vặt, nhậu. Những con mực tươi ngon vừa được bắt từ biển lên sẽ được rửa sạch, tẩm gia vị rồi nướng trên bếp than hoa đỏ . Mùi vị của món mực hòa quyện cùng sa tế thì không lẫn vào đâu được với hương thơm vô cùng kích thích. Nghe tiếng giòn ngọt của mực tươi xì xèo trên nồi bếp than đỏ hồng cũng đủ để mời bạn đến với quán để thưởng thức ngay.

Cua rang me

món hải sảnCua rang me là một món ăn thơm ngon nữa ở Đà Nẵng có thể đánh gục vị giác bất cứ thực kahsch nào sau khi thưởng thức nó. Thịt cua ngọt thơm, độ dai vừa của thịt hòa với độ sánh đậm của nước sốt me khiến cho thực khách chết mê. Ngồi quây quần bên chiếc bàn vuông trên những quán nhỏ trên vỉa hè, từ từ cảm nhận hương vị của món ăn bằng cách gỡ từng miếng thịt cua săn ngọt chấm vào nước sốt me sền sệt, chua ngọt là bao nhiêu suy nghĩ dường như “ tua chậm”, để nhường chỗ cho cảm giác mê li đang chiếm lấy đầu lưỡi của bạn.

Sò điệp nướng mỡ hành

món hải sản Trong danh sách các món hải sản hấp dẫn thêm một món ăn ngon không kém là sò điệp nướng hành mỡ, rất phổ biến ở phố biển Đà Nẵng. Vị sò điệp ngọt, mềm, thơm thấm đượm cùng mỡ hành được rưới lên trên khi nướng, cùng vị bùi, béo của lạc sẽ khiến bạn không thể nào quên. Sò điệp nướng hành mỡ được bán phổ biến từ những quán nhậu vỉa hè ven biển hay những nhà hàng hải sản đều có thể tìm dễ dàng.

Xem thêm:  Nét đặc trưng ẩm thực 3 miền Bắc - Trung - Nam

Ốc hút

món hải sản

Đến Đà Nẵng, khi những cơn gió mát thôi vào lúc bầu trời bắt đầu chập tối cùng kéo nhau ra quán ốc để thưởng thức món hải sản – món ốc hút quen thuộc của người dân nơi đây. Ốc sau khi được ngâm với nước vo gạo để rã hết đất sẽ được cắt đít rồi đem xào chung với ớt, nước cốt dừa, gừng xả để những gia vị ấy thấm đều vào từng con. Ốc hút thường được ăn kèm với đu đủ xanh và bánh tráng. Chỉ nghĩ đến cái giòn tan của bánh tráng quyện với ốc, nước ốc sền sệt thơm lừng có đủ vị mặn ngọt, cay bùi cũng đã đủ để bắt cóc tầm hồn của các thực khách yêu món hải sản rồi.

 

Có thể bạn quan tâm Bài viết cùng tác giả

Để lại bình luận

Email của bạn sẽ được bảo mật