Hướng dẫn bạn làm sủi cảo bảy màu ngon độc đáo thu hút nhất hiện nay

0

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 50g rau chân vịt
+ 50g nước rau dền tía
+ 50g nước
+ 60g bí đỏ
+ Một chút muối
+ Một ít nước mắm
+ Hạt tiêu đen
+ Hành khô, dầu ăn
+ Thịt nạc vai
+ Nước hầm xương

Cách làm sủi cảo bảy màu như sau:

Bước 1:

Rau chân vịt + bí đỏ gọt vỏ + rau dền tía rửa thật sạch, thái nhỏ rồi đem ép lấy nước. Chúng mình cần nhuộm màu bột mà.

Sau đó chỉ cần chia số bột mỳ thành 4 phần đều nhau (4 màu), đổ các nước ép vào từng phần bột, nhào thật kỹ với 1 ít muối là chúng mình có ngay 4 phần bột màu mè.

Bước 2:

Cán mỏng từng phần bột rồi xếp chồng lên nhau như hình bên nè. Sau đó chúng mình lấy dao xắt từng lớp mỏng 0,5cm dài dài như kia rồi lấy chày cán 1 lượt cho chúng dính vào nhau.

Sau đó mình lại xắt theo chiều ngang thành từng miếng vuông nho nhỏ là xong phần vỏ bánh rồi đấy cả nhà ạ.

Bước 3:

Bây giờ mình ướp thịt với gia vị, mắm muối, hành khô đập nhỏ và ít hạt tiêu nữa là được. Sau đó đặt nhân vào chính giữa vỏ bánh, gấp đôi lại và chừa 1cm, khéo léo gấp 2 bên vào giữa rồi bẻ ngược đuôi ra phía sau là xong.

Rùi, các ấy bỏ vào nồi nước xương (có gia vị) và đun sôi trong 5-10 phút là ăn được rồi đấy.

Xem thêm:  Phú Quốc - nồng nàn hàng ngàn hải sản

Vậy là bạn đã làm xong món sủi cảo bảy màu ngon tuyệt vời ông mặt trời rồi, nhanh tay vào bếp làm ngay nhé cả nhà ơi, nếu có gì thắc mắc cứ comment bên dưới mình sẽ giải đáp cụ thể nhé!

Chúc mọi người thành công và ngon miệng!

Có thể bạn quan tâm Bài viết cùng tác giả

Để lại bình luận

Email của bạn sẽ được bảo mật