Xôi xá xíu và phở bò áp chảo ngon tuyệt cú mèo ở Nam Định

0

Bát xôi trắng dẻo được điểm xuyết những miếng xá xíu giòn rụm, lạp xưởng và nước sốt lậ vị hay phở bò áp chảo là những món ăn ngon nổi tiếng mà bạn nên thử khi đến thành phố Nam Định.
Khi đến du lịch hay công tác tại thành phố Nam Định, bạn cần trang bị cho mình những kinh nghiệm du lịch Nam Định cần thiết và hãy tự làm ấm bụng bằng những món ăn ngon nổi tiếng nơi đây.

Xôi xíu

món ngon nam định
Sáng sớm, trên các phố của Nam Định luôn xuất hiện những gánh hàng rong của xôi xá xíu nóng hổi
Du khách đến Nam Định thường thích thú với món xôi xíu bởi nghe tên đã thấy là lạ và mùi vị cũng rất đặc trưng. Mỗi miếng xôi nóng hổi khiến cho thực khách cảm thấy ấm bụng, ăn xong hương vị của xá xíu và lạp xưởng vẫn lưu giữ lại trong miệng mãi không thôi.
món ngon nam định
Bát xôi xá xíu nóng hổi cùng với thịt xá xíu, lạp xưởng được trộn cùng nước sốt đặc biệt gây nên hương vị “nghiện” cho thực khách

Xôi xíu gồm xôi trắng được đồ từ loại gạo nếp dẻo thơm nên hạt rất mềm, óng ả. Xôi được ăn cùng với thịt xá xíu, lạp xưởng và không thể thiếu thứ nước sốt thơm, đậm đà có vị cay nồng của hạt tiêu.
Đặc biệt mỗi bát xôi được dọn ra vẫn còn nghi ngút khói, lẫn trong màu trắng tinh của những hạt nếp dẻo là miếng lạp xưởng hồng hồng, vài lát thịt xá xíu nạc và mềm. Khi ăn bạn cần trộn đều bát xôi, cảm nhận vị thơm thơm của nếp, vị ngọt của thịt lợn được hầm mềm như tan chảy trong miệng.
Vào những buổi sáng sớm được thưởng thức một bát xôi xá xíu nóng hổi hay vào những buổi chiều tối lang thang trên phố cũng khiến bạn trở nên ấm bụng. Mỗi bát xôi chỉ dao động trong khoảng 15.000 đồng là bạn đã có thể lấp đầy khoảng trống của dạ dày rồi.

Xem thêm:  Hướng dẫn bạn cách làm món salad trộn giấm đơn giản, ngon miệng không nên bỏ qua nhé!

Phở bò áp chảomón ngon nam định

Nhắc đến Nam Định, không thể không nhắc đến món phở bò gia truyền ngon nổi tiếng. Món ăn này đã theo chân những người con thành Nam đến mọi miền đất nước, nhưng chỉ khi về mảnh đất sản sinh ra món ăn này, bạn mới cảm nhận được những nét riêng mà không thể nhầm lẫn.
Dù món phở bò Nam Định đã được biến trên khắp mọi miền tổ quốc nhưng khi đến Nam Định được thưởng thức bát phở bạn sẽ thấy bánh phở ở Nam Định nhỏ và mềm mượt hơn. Những miếng thịt bò được thái mỏng, trước khi cho vào bát phở được xào thơm phức, đậm đà. Điều đặc biệt làm nên sự khác lạ của bát phở chính là bí quyết pha chế nước dùng với vị ngọt, đậm đà.món ngon nam định
Nhiều người đến Nam Định cũng tìm ăn cho bằng được món phở bò áp chảo cụ Tặng bởi cách nấu rất riêng. Thịt bò được xào cùng với rau cải và cà chua cùng chút gia vị trước khi cho vào phát bở, khiến bạn cảm nhận vị rất lạ.
Mỗi khi đi đâu xa, mỗi người con của mảnh đất thành Nam này cũng không thể nào quên được món phở truyền thống. Một bữa sáng, trưa hay tối bạn cũng có thể no căng với bát phở đầy ắp chỉ từ 25.000 30.000 đồng

Có thể bạn quan tâm Bài viết cùng tác giả

Để lại bình luận

Email của bạn sẽ được bảo mật